Gravlaxsås. Gravlax är fantastiskt gott. Här är egenfångad eller inte jag då utan gubbens. Så fin och röd laxöring är detta fångad några hundra meter från hemmet
Jag gravade egen lax och till laxen behövs en gravlaxsås. Vanligtvis gör jag gravlaxsås med bara olja som bas, men denna gång hade jag även i lite majonäs
Förra årets påskhelg njöt vi av gravad lax. visserligen inte hemgjord, men nog så god. Det finns ju faktiskt färdiglagade produkter som håller måttet, det är viktigt att inte glömma det, i ivern att laga allt själv
Gravlaxsås. Det här var första gången jag provade att grava lax själv. Men definitivt inte sista. Det är ju jätteenkelt och blir såååå otroligt mycket godare än den man köper på affären
Vad skulle jag då hitta på till den gravade laxen, som redan låg där och väntade på tallriken. Gravlaxsåsen som jag trodde gömde sig någonstans i kylskåpet visade sig vara slut